牛粪能有啥用？

几年前，在养牛户梁金柱看来，除了堆肥还田，处理牛粪大部分时候是麻烦事，“尤其是夏天，臭味大，苍蝇嗡嗡乱飞，有时候还得花钱雇人往外倒”。

现在，问起牛粪的用处，梁金柱能讲出好些道道：“做燃料、育苗土、养蚯蚓，只要有办法，牛粪也是好东西。”

梁金柱所在的山西省吕梁市文水县是全国知名的肉牛大县，截至目前，肉牛存栏量达到29.2万头，全县形成了养殖、屠宰、加工为一体的富民产业链。

“算牛账”，也得“算水账”。

肉牛产业每年产生的一百多万吨粪污，给穿文水县境而过的汾河及其支流文峪河、磁窑河带来沉重生态压力，其中磁窑河的污染问题尤为突出，2021年以前，其水质久居劣V类。

“要想实现可持续发展，就必须解决粪污处理粗放的问题。”文水县农业农村局局长付小强说。

沿河划定禁养区、扩建污水处理厂、促进粪污资源化利用……近年来，文水通过综合治理，筑起了一道保障汾河入河水质的生态防线。

以刘胡兰镇污水处理厂为例，原厂设计能力有限，汛期时，初期雨水裹挟的粪污常常外溢河道。

文水县刘胡兰镇污水处理厂曝气池。人民网记者 焦搏文摄

“2024年扩容改造时，除了扩大日处理能力，我们还配套建设了调蓄池。”文水泽涛环保技术有限公司总工白帆介绍，目前，3万立方米的调蓄能力能够有效收集、处理覆盖范围内的初期雨水，缓解汛期污水溢流问题。

处理水量增加，伴生的大量污泥如何“吃干榨净”？

“只有推动上下游产业链融合，变废为宝，才能激活它的价值。”付小强说。

在离污水厂3公里外的大象村，一座年转化粪污100多万吨的生物质燃料深加工处理中心已拔地而起。

走进厂区，造粒机设备轰鸣，出料口处，黑色圆柱型颗粒簌簌而下。文水县扶农生物科技有限公司负责人赵雪向记者展示了粉状、颗粒状和棒状的3款生物质燃料产品。

“可别小看这些牛粪变出的‘宝贝’，拿粉状燃料来说，热值能达到3000卡左右，与褐煤相当，生产时还能协同消纳污泥。”赵雪说。

生产线上的颗粒状生物质燃料产品。人民网记者 焦搏文摄

2024年年底前，文水在肉牛养殖集中的村子已建成8处粪污中转站，今年年内，还将再完工2处，养殖户就近送粪，公司派专车转运，实现污染源头“拦截”。

“原料有保障，我们就一门心思钻研技术，不仅是为了卖上价、卖好价，更是想把这件事做好、做精！”聊起未来，赵雪的眼里满是期许。

文水县大象禽畜粪污中转处置站。人民网记者 焦搏文摄

如今，家里养了100多头牛的梁金柱，再也不愁牛粪往哪倒。

“勤快的时候，就早晚各清理一次。”老梁笑言，“不是牛棚放不下，是图个干净，苍蝇少了，环境清爽，住着也舒坦！”

粪污治理“解结”，既是为发展松绑，更是为生态“减负”，经过系统治理，文峪河、磁窑河文水出境断面水质连年改善，2024年均达到地表水Ⅲ类水质。

随着省市7项“一泓清水入黄河”项目陆续完工，到2025年底，文水的目标是规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到98％以上，畜禽粪污综合利用率达到90％。

疏通净化每一条“毛细血管”，大江大河方能长治久清，文水县人与水的故事，正书写着新的一页。

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